Lievito Madre Krusten Brot
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Feb 15, 2021
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Lievito Madre Brötchen - ohne Hefe
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Jun 29, 2024
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Italienisches Sauerteig-Weißbrot mit Lievito Madre
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Aug 6, 2021
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Lievito Madre Brötchen ohne «Schnickschnack» Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/lievito-madre-broetchen-2/ Rezept für 10 Semmel 280 g Wasser, handwarm 70 g Sauerteig 20 g Olivenöl 9 g Salz 80 g Roggenmehl, hell 380 g Weissmehl Zubereitung Brötchenteig Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und auf kleiner Stufe 2-3 Min. kneten. Danach die Knetgeschwindigkeit erhöhen und den Teig total etwa 10 Min. kneten. Anschliessend den Teig zudecken und für 8-12 Std. bei Raumtemperatur ruhen las
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Anna Botti | Oh my Bread | Sourdough on Instagram: "Lievito Madre Sourdough Recipe 👇 Want to learn how to create a strong Italian Lievito Madre starter and discover a proven technique? Leave the word «LIEVITO» in the comments! And I’ll send you my Lievito Madre recipe ❤️"
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