La recette de la coca algérienne 🇩🇿 (pizza couverte) Ingrédients 👨🏻‍🍳: - 2 pâte feuilletée, ici de la marque Zerda - 2 Oignons hachés - 200g de tomates fraiches (ou concassées) - 1 C.à.S de tomate concentrée - 1 poivron - Epices : sel, poivre, paprika - 1 feuille de laurier - 1/2 verre d’eau - Cheddar râpé (ou autre fromage) - Olives - Huile d’olive - Jaune d’œuf (pour la dorure) #coca #pizzacouverte #cocaalgerienne #pizzacoca #streetfoodalgerienne #cuisinealgerienne #recettealgerienne #rec
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