El 2 de febrero, Día de la Candelaria, las mesas mexicanas se llenan de tamales, atole y convivencia. Es la fecha en que quienes “sacaron el muñequito” en la rosca de Reyes cumplen la tradición de inv ...

A que no conocías esta versión de tamales: tamales de birria, jugosos, intensos y chopeados directamente en su propio consomé. La ...

Preparar tamales es una de las tradiciones más queridas en México, pero cuando se trata de hacer grandes cantidades para la familia o ...

Éste Día de la Candelaria se acostumbra a comer tamales y qué mejor forma de disfrutarlo que preparando los tuyos.

Aprende a preparar tamales canarios, una versión diferente de los tamales dulces, con harina de arroz y mantequilla. Quedan deliciosos. Opciones de compartir ¿Sabías que no todos los tamales se hacen ...

Los protagonistas de este 2 de febrero pueden tener varias presentaciones, y en estos días más frescos se pueden acompañar ...

Aprende a preparar tamales colombianos auténticos con esta receta tradicional fácil de seguir. Descubre los secretos para lograr un relleno sabroso y una masa perfecta que te transportará al corazón ...

En una cacerola pon a hervir la piña con ½ taza de agua, ½ tazas de azúcar y un trozo de canela. Deja cocinar durante 10 minutos Una vez que la piña esté lista, déjala enfriar Licua la mitad de la ...

Bate la manteca con el azúcar y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla esponjosa y de color claro Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina de maíz y la cocoa, alternando con la leche, ...

En Veracruz, los pulacles destacan por su origen ceremonial. Surgieron como alimentos de ofrenda y se consumen en fechas especiales como Semana Santa, fiestas patronales o celebraciones ligadas a la ...

Esta receta comienza desde cero, retirando las hojas verdes del maíz y tratando de mantenerlas íntegras, ya que serán el envoltorio natural que aportará un aroma herbal único. Una vez limpias, se ...

El Día de la Candelaria está cada vez más cerca, por lo que en distintas comunidades del país ya se alista todo para preparar y compartir los tradicionales tamales que distinguen esta celebración. En ...