È il cuore pulsante di Lecce a detenere il primato del "caro-rustico": chi decide di consumare lo spuntino salentino per eccellenza tra i vicoli del barocco deve mettere in conto una spesa media di ...

Il Rustico Leccese è una delizia salentina a base di pasta sfoglia. Dal punto di vista nutrizionale, presenta circa 439.81 calorie ogni 100 grammi. È un alimento piuttosto ricco di energia, dato per ...

Pasta sfoglia, besciamella, mozzarella, salsa di pomodoro, pepe e noce moscata. Consumare un rustico leccese è una tappa fissa per chiunque visiti il capoluogo salentino, ma la celebre pizzetta chiusa ...

Facilmente reperibile in qualsiasi bar o rosticceria salentina, il rustico leccesefa parte delle ricetteda conoscere assolutamente e rappresenta un'irrefrenabile tentazione per il palato! Si tratta di ...

La pasta sfoglia rappresenta una vera e propria salvezza quando non si ha voglia o tempo di cucinare, soprattutto perché può essere farcita in modo creativo con gli avanzi del nostro frigo. È pratica ...

Gioiello del barocco di inimitabile bellezza, a tavola Lecce continua a tramandare una cucina povera ma gustosissima, che si avvale di verdure selvatiche, legumi, pesce azzurro e carne di cavallo. E ...

Sebbene il Centro guidi la classifica, i rincari sono diffusi ovunque, pur con sfumature diverse a seconda della zona. Alle spalle del cuore della città si posizionano i quartieri Mazzini, Salesiani e ...

Il rustico non è solo cibo da strada, ma un prodotto d’élite nato probabilmente negli ambienti aristocratici della fine del '700, ispirato alla cucina francese. Proprio per questo suo valore, ...