Dans cette recette de « Bretons en Cuisine », le riz sauté à l’œuf, d’inspiration asiatique, accompagne parfaitement le bar, dont la chair noble est préservée grâce à la cuisson vapeur. Un mariage ori ...

Un ingrédient discret dans l’eau de cuisson rend le riz moins collant et plus savoureux. Dosages simples pour un résultat ...

Combien de fois avez-vous raté la cuisson de votre riz ? Trop cuit, pas assez, collé au fond de la casserole...Ces désagréments font partie du passé avec le cuiseur à riz Russell Hobbs actuellement en ...

Préparer du riz réclame une certaine surveillance. En effet, il faut tout d’abord attendre la première ébullition et enfin ...

Née en Chine, il y a probablement 10 000 ans, la cuisson vapeur servait à l’époque à cuire les premiers plats de riz de l’humanité ! Le dispositif probable, toujours d’actualité : un chaudron, sur ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Cuisinez sainement avec ce cuiseur vapeur SEB Ultracompact, qui a toutes les qualités (capacité confortable, facilité de rangement, faible encombrement). Amazon vous le propose à moins de 45 jours cet ...

Ingrédient indispensable à la réalisation de certaines spécialités asiatiques comme les nems, la feuille de riz est souvent ...

Il est apprécié par tout le monde, partout dans le monde. Blanc, semi-complet, rond ou gluant, chacun a ses préférences. Mais savez-vous bien le cuisiner ? Bien cuisiné, le riz peut être un vrai ...

Vous voulez que votre façon de cuisiner soit plus équilibrée ? Alors, rendez-vous sur le site d’Amazon pour commander ce ...

Vous n’osez plus proposer de légumes à vos enfants, qui préfèrent largement se régaler de pâtes ou de riz ? Avec cette ...