Un bon écrasé de pommes de terre est toujours impeccable pour accompagner vos viandes, poissons et autres légumes dans l'assiette. Pour s'en régaler comme il se doit, mieux vaut vous munir d'une bonne ...

Sa surface ultra croustillante, accompagnée d'une crème fraîche au citron et d'une huile à la ciboulette, en fait le plat ...

Indémodable et toujours appréciée, la salade de pommes de terre est la star des repas d’été. Qu’elle soit traditionnelle comme celle de nos grand-mères ou originale, elle se décline à l’infini. Voici ...

Facile et rapide à faire, l'omelette aux pommes de terre et au lard du chef Paul Bocuse est un régal ! La recette authentique ...

Avec sa texture onctueuse qui fond dans la bouche, son goût subtil qui accompagne parfaitement viandes et poissons, cette spécialité 100 % française séduit tous les palais. Mais comment la préparer ?

Facile à préparer et à emporter, on craque pour la salade de pommes de terre. Qu'elle soit complète avec de la viande ou du poisson, ou totalement veggie, elle se fait plus ou moins légère ou copieuse ...

Pour le repas familial du dimanche, quelques grands classiques sont incontournables. Les viandes rôties, au premier rang desquelles le poulet, font généralement l’unanimité. Vient alors la question de ...

La pomme de terre, c’est un peu la star de nos assiettes, n’est-ce pas ? Que ce soit en purée, en frites, au four, rôties ou même en fond de tarte, elles sont toujours là pour nous régaler. Peu ...

Réalisée avec des pommes de terre nouvelles ou anciennes, cette recette de pommes sautées est très facile et rapide à faire. Suivez les étapes données par le célèbre chef Paul Bocuse et réussissez à ...

Préchauffer le four à 220 °C. Dans un grand faitout, faire cuire les pommes de terre pelées à l'eau. Vider l'eau de cuisson et écraser les pommes de terre avec un presse purée. Verser les 25 et de ...

Pour accompagner les grillades, les petites pommes de terre, c’est délicieux. Quand en plus, elles sont proposées avec une petite sauce qui enflamme le palais… Voici la recette qui donnera du goût aux ...

Connaissez-vous les pommes Anna ? Ce célèbre gâteau de pommes de terre ultra fondant que les membres de l'Élysée ont ...