Marre des gâteaux au yaourt trop secs ? Une astuce simple inspirée des recettes de grand-mère permet d’obtenir une texture ultra-moelleuse et aérienne, presque comme un nuage.

Lorsqu’il s’agit de choisir la meilleure pâtisserie, il est difficile d’être objectif. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. De plus, chacun aura tendance à défendre ses recettes familiales ...

Ce gâteau au yaourt sans beurre allège le goûter des enfants tout en restant moelleux grâce à une astuce simple adoptée par ...

C’est un grand basique de la pâtisserie et un dessert incontournable. Indémodable, le gâteau au yaourt régale petits et grands quand vient l’heure du goûter. Cette recette moelleuses à souhait va vous ...

Préchauffez le four à 170 °C (150 °C FCT), beurrez et chemisez un moule rond de 23 cm de diamètre avec du papier sulfurisé, puis réservez. Versez le beurre, le chocolat et le café dans un saladier ...

Rapide, simple et presque sans vaisselle, ce gâteau au chocolat express signé d’un chef étoilé est idéal pour les goûters ...

Préchauffez le four à 180 °C (160 °C FCT). Beurrez et chemisez un moule rond de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et réservez. Étalez les noix sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 10 ...

Symbole de gourmandise et de réconfort, le gâteau au chocolat traverse les générations sans jamais perdre de sa superbe. De l’enfance aux repas de fête, il évoque des souvenirs sucrés et des moments ...

Toujours à la recherche du gâteau au chocolat parfait ? Pierre Hermé a sa recette fétiche : le Suzy Palatin. Moelleux, ...

Préchauffez votre four à 150 °C, chaleur tournante, et beurrez/farinez un moule à savarin ou un moule à gâteau adapté. Préparez le caramel beurre salé : dans une petite casserole, faites fondre le ...

Maîtrisez enfin sur le bout des doigts la recette de l'incontournable gâteau au yaourt, de la liste des ingrédients aux secrets de préparation et de cuisson. Une belle manière d'occuper vos après-midi ...

Les framboises sont à nouveau de saison, grâce aux variétés remontantes qui donnent des fruits deux fois par an. Sympa, les remontantes, non? Ces fruits rouges ont presque toutes les qualités : riches ...