La gastronomía mexicana se encuentra influenciada principalmente por sus sabores indígenas con ingredientes claves como el maíz, los frijoles, el chile y los tomates. Esto da como resultado la ...

La enchilada es un plato de la cocina tradicional mexicana que se prepara enrollando algún tipo de carne y salsa en una tortilla de maíz. Es divertida de preparar y el resultado merece la pena. Para ...

La historia de las enchiladas se remonta a las antiguas civilizaciones de México, donde las tortillas de maíz eran fundamentales en la dieta cotidiana. Con el tiempo, se desarrollaron diferentes ...

Verdes, rojas, suizas o potosinas; estas recetas de enchiladas te permitirán recrear un platillo típico de la cocina mexicana en tu casa. ¡Y te quedarán deliciosas! ¿A quién no se le antojan unas ...

Cuando hablamos de los platos típicos de México, en la lista resaltan las enchiladas. Esta receta es muy fácil de hacer, además de venir cargadita por todos los frentes, razón suficiente para verla ...

Las enchiladas son un plato protagónico de la gastronomía de México y de algunos países de Centroamérica. Es un hecho que en cada país la preparación e ingredientes que se utilizan son diferentes. En ...

Pocas recetas representan tan bien el mestizaje gastronómico como las enchiladas suizas. A diferencia de lo que su nombre podría sugerir, este platillo no proviene de Suiza, sino del restaurante ...

Si eres un amante de la comida mexicana y estás buscando una receta que combine sabores intensos y tradicionales, las enchiladas encacahuatadas de pollo son una excelente opción. Este platillo, que ...

Llegan las fiestas de fin de año y qué mejor que sorprender a nuestras familias e invitados con platillos tradicionales de diferentes países. En esta oportunidad te enseñamos la receta de las ...

“Eres lo que comes”, es uno de los dichos populares que hacen referencia a la importancia de la alimentación en las personas y como los hábitos de consumo pueden mejorar o afectar el estilo de vida de ...

Las gorditas son una de las preparaciones más típicas que se ven en los puestos callejeros de México. Se pueden rellenar con casi cualquier cosa: frijoles refritos, chicharrón, queso fresco, carne ...

“Cómetelo”, el espacio dedicado a la cocina en Canal Sur, se inspira este lunes, 9 de septiembre (19:50 horas) en una receta tradicional y típica de México, la de la enchilada, que el chef Enrique ...