En esta cocina podríamos decir que somos catadores no oficiales de papas fritas y horneadas en cualquiera de sus ...

El puré de papa con leche y mantequilla es una excelente guarnición para acompañar distintos platillos, en las cenas navideñas se preparar comúnmente, ya que es delicioso e ideal para servirse con ...

La papa es uno de los ingredientes más presentes en la cocina cotidiana gracias a su capacidad para adaptarse a innumerables preparaciones. Su uso atraviesa generaciones y estilos culinarios, desde ...

Cuando el aceite esté caliente, fríe las bolitas de papa en pequeñas tandas hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Esto tomará solo unos minutos, así que mantente atento para que no se quemen ...

Tal vez siempre has hervido las papas antes de machacarlas. Aquí hay una forma de lograr un plato más esponjoso y sabroso. Por Genevieve Ko En su poema “Excavación”, el poeta irlandés Seamus Heaney ...