En 1909, à Laguiole, un coutelier décidait d'apposer une abeille sur son couteau. Depuis, cette dernière s'est forgé une réputation qui a largement dépassé les frontières. Gage d'authenticité, elle ...

« Un couteau est fait pour servir », insiste le coutelier breton qui, sans jamais négliger l’élégance des formes et des matières, réalise des lames et des manches un peu « roots », solides et ...

Pierre Hanff et Lucille Canu fabriquent leurs propres couteaux. L’un est à la forge, l’autre au travail du bois. Le mariage des deux offre des pièces d’exception tant esthétiques que résistantes.

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Organisé par Culture, art et loisirs (Cael), le stage de coutellerie a rassemblé ...

A Trentemoult, le coutelier Robin Gagachian, de l’atelier Rouge Forge, forge des couteaux sur mesure et hors norme. Il exposera quelques pièces au Salon de la Création Métiers d’Arts, du 7 au 9 ...

Formés par Vinh Le Cao, les couteliers Thomas Gallice, Julien Vergnaud et Hamelin Biot vont unir leurs forces et faire honneur à une méthode de forge vietnamienne durant la fête des 7 et 8 août C’est ...

Publié le mercredi 6 novembre 2024 à 10:41 Camille Richard, était au départ artiste de cirque. Il est passé de l'art circassien à l'art de la forge. Sa marque, Kanozak, des couteaux fabriqués dans la ...

La Fête du couteau à Nontron organise des concours pour récompenser les meilleurs couteliers. Cette année, Ianis Fortin a remporté le prix de la création coutelière.

Jean-Claude Ballatore a créé son entreprise de coutellerie Le Trèfle, un nom en hommage à son grand-père, passionné par les trèfles, comme un porte-bonheur. Après son métier de pâtissier et vingt-cinq ...

Dans cette vidéo, un couteau de tirage est forgé avec un tranchant en acier à haute teneur en carbone soudé à la forge. Découvrez en détail le processus de cette technique de fabrication ...