El chef madrileño hace una oda al jamón en forma de croqueta festiva: una tarta de croquetas cremosas con el sello del chef y ...

El chef español que más ha revolucionado la cocina mundial en las últimas décadas sorprende con una inusual receta de ...

Hay recetas que parecen sencillas hasta que uno se detiene a mirarlas de verdad. Las croquetas son el mejor ejemplo. Un plato ...

Aprende paso a paso a preparar un clásico de la gastronomía española: croquetas de jamón serrano, con nuestra receta favorita. Se convertirán en el centro de atención en cualquier evento en el que las ...

Después, encárgate de disponer en una sartén grande una cucharada de mantequilla y dos cucharadas colmadas de aceite de oliva virgen extra. Allí mismo, añade la cebolla y llévala a pochar a fuego muy ...

Whenever I get together with my Spanish and Latinx friends, potluck style is always the way to go. And let me tell you, if you show up with a store-bought tray of veggies and hummus, chances are ...

Hay pocas personas que digan que no les gustan las croquetas. Incluso a aquella que tenga el paladar más exquisito, hay algún ...

En una de las últimas recetas que compartía Karlos Arguiñano en sus redes sociales, descubríamos un plato fácil y perfecto para un aperitivo diferente. Nos recuerda a las croquetas, pero esta vez no t ...

El reconocido cocinero español le propina un cambio sustancial a esta receta para encontrar una nueva forma de consumirla.

La receta clásica de croquetas de arroz con una vuelta de rosca: rellenas de jamón y queso, para que tengan mucho más sabor. Esta preparación es un ejemplo perfecto de cómo la cocina cotidiana puede ...

Son unos de los alimentos más usuales en los hogares y bares de todo el país, pero, ¿cómo afectan al organismo?

Ni bechamel ni jamón: un cocinero rescata una receta tradicional con patata y bacalao que queda ligera, esponjosa y llena de ...