Porter à ébullition le lait et la crème, ajouter le café, laisser infuser 5 minutes, à couvert, puis passer au tamis. Dans une terrine, battre les jaunes d'oeufs au fouet électrique avec le sucre ...

Succombez à ce dessert facile et rapide : crème au café, ganache chocolat noir et noisettes grillées. À servir avec des tuiles aux amandes pour encore plus de gourmandise. Faites chauffer le lait dans ...

Faites cuire le lait avec le sucre vanillé. Ajoutez le café en grains et laissez infuser pendant 15 minutes. Puis, séparez les grains de café à l'aide d'une passoire. Entre-temps, préparez le caramel ...

La recette de la panna cotta au café de Les 300 laitiers bio est un vrai régal. Fraîche et légère, elle est parfaite pour les amateurs de café. Simple à réaliser, cette crème gélifiée douce et ...

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Pour surprendre lors de votre repas de Noël, testez ce saumon froid mariné au café, servi avec crème de whisky et salade de concombre croquante. Zestez et pressez le citron. Mélangez le café froid ...