En utilisant les codes visuels de la naturalité et de l’authenticité, certains aliments trompent les plus vigilants d’entre nous.
C’est le constat de l’association Foodwatch qui veut interdire le marketing « racoleur » ciblant les plus jeunes, autour de ...
«On a observé que les produits qui étaient riches en sucre et en sodium étaient souvent moins chers dans leur catégorie ...
Les femmes âgées de 50 à 64 ans ont une plus grande dépendance aux aliments ultra-transformés. Ce phénomène s’explique par ...
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Ces aliments que vous pensez sains mais qui ruinent votre santé
Des produits “healthy” qui trompent les consommateurs Les substituts végétaux à la viande, en tête des rayons “santé”, sont ...
Quand on a un budget serré, opter pour des produits alimentaires premiers prix est souvent une bonne solution. Mais qu’en est-il de la valeur nutritionnelle ? Est-elle similaire à celle de leurs équiv ...
Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inrae, Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité, Inserm Mathilde Touvier a reçu des financements de ...
Quand on a un budget serré, opter pour des produits alimentaires premiers prix est souvent une bonne solution. Mais qu’en est-il de la valeur nutritionnelle ? Est-elle similaire à celle de leurs équiv ...
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