En España, preparar un pollo entero en casa puede resultar una tarea desafiante para muchos, pero con la técnica adecuada, se convierte en un proceso sencillo y rápido. Partir un pollo en ocho piezas ...

En términos de cocción, cada quien tiene sus preferencias, pero si hay un punto medio que todos buscamos en la carne de pollo, es que quede jugosa por dentro y un poco crujiente por fuera. Para ...

Despiezar un pollo puede parecer una tarea reservada a chefs profesionales o carniceros experimentados, pero Gipsy Chef, el cocinero más rebelde y carismático de las redes, ha demostrado que con un ...