Directamente desde Japón nos llega otro producto que al parecer está triunfando en nuestro país, el edamame. Desde que Mercadona lo incluyó como novedad entre sus productos congelados, se ha ...

Seguro que has probado el edamame en tu restaurante oriental favorito. Estas pequeñas vainas verdes son una pasada en cuanto a propiedades nutricionales y, además, ¡son superfáciles de cocinar! Lo ...

Mucho se está hablando de este alimento, pero realmente, ¿qué es? ¿De dónde proviene? ¿Y por qué está conquistando tantos y tantos hogares? El edamame es originario de China y se consume desde hace ...

Edamame literalmente significa “alubia o frijol de rama”. Es una leguminosa joven y verde cuando se recoge, por lo que resulta suave y cremosa, y no está rígida o dura como la mayoría de las semillas ...