Blumenkohl ist eine leckere Gemüsebeilage zu vielen Gerichten. Eine gute Idee ist es, den Blumenkohl im Backofen zu rösten. Die Röschen werden zuvor mariniert, so bekommt der Blumenkohl einen herrlich ...

Den Blumenkohl von Strunk und Blättern befreien, waschen und in mundgerechte Röschen zerteilen. Dann in kochendem Salzwasser ca. eine Minute lang blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Die ...

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen. Sahne in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronenscheiben würzen. Eine Auflaufform mit ...

Dieser überbackene Blumenkohl mit Hackfleisch ist ein klassischer Auflauf, der wunderbar sättigt und richtig gut schmeckt.

Blumenkohl zubereiten ist gar nicht schwer und die weißen Röschen sind nicht nur gesund, sondern auch noch äußerst vielseitig. Wir verraten euch die besten Tipps für die Zubereitung! Bevor ihr den ...

Es gibt viele Wintergemüsesorten, die uns durch die kalte Saison begleiten – aber meiner Meinung nach ist keine von ihnen leckerer oder vielseitiger als der Blumenkohl. Noch dazu macht er dich satt, ...

Blätter vom Blumenkohl entfernen und in Röschen vom Strunk schneiden. Blumenkohlröschen unter fließendem Wasser waschen. In einem Topf etwa 1 Liter Salzwasser aufkochen. Die Blumenkohlröschen in den ...

Pasta nach Anleitung kochen, Grünkohl waschen, grob hacken Blumenkohl blanchieren. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Butter bei geringer Hitze im Topf zergehen lassen, Mehl einrühren und unter ständigem ...

Viele Menschen ernähren sich im Januar vegan und teilen ihre Rezepte unter dem Stichwort #veganuary. Wir teilen mit Ihnen unser Lieblings-Rezept für fermentierten Blumenkohl. Im Januar teilen wir ...

Bei Blumenkohl denken viele an weich gekochtes Beilagengemüse – wie schade! Wir zeigen, wie Sie Blumenkohl im Ofen rösten und mit geschmorten Zwiebeln und Kürbiskernen servieren. Blumenkohl gehört zu ...

Sticky Blumenkohl: außen knusprig, innen zart – mit Soja, Ingwer, Knoblauch und Sriracha. Schnell gemacht, ideal als Snack oder Hauptgericht. Blumenkohl mal anders: Dieses Rezept verwandelt das ...

So geht’s: Den Blumenkohl im Mixer zerkleinern, die Masse anschließend leicht ausdrücken und in eine Schüssel geben. Das Ei mit je einer Prise Salz und Pfeffer und zwei Messerspitzen Paprikapulver ...